世界初*のリカバリー・スピリッツ「MUKA」、門外不出の秘伝レシピによる圧倒的なエビデンスを公開。国内最高峰の機関JFRLの検証で、高級赤ワイン級ポリフェノールや精鋭アミノ酸の超高濃度凝縮を実証。 ～お酒を愉しむダメージをお酒自身で相殺する、究極のラストドリンク。既存の飲料概念を覆す「成分自給自足」のバグ的なギミックとは～

熊本県天草市から世界へ向けて「世界初のリカバリー・スピリッツ」を発信する株式会社MUKA（本社：大阪府大阪市、代表取締役CEO：勝見隼人、以下「当社」）は、ブランドの核心である門外不出の秘薬エッセンス「MUKA」について、一般財団法人日本食品分析センター（JFRL）による厳格な科学検証結果（第26049740001-0101号）を公開いたします。

現代のビジネスエリートや知的層を中心に、心身のコンディションを最適化するバイオハッキング（自己最適化）やウェルネスへの関心が高まっています。しかし、従来のアルコール飲料は「夜の愉しみ」である一方で、「翌朝の重だるさ」や「体内の栄養消費」という課題を抱えていました。

 当社が独自の抽出技術により開発した、化学成分ゼロ・ALL自然由来の秘薬エッセンス「MUKA」は、これら従来の常識を鮮やかに破壊する定量データを実証いたしました。

「MUKA Spirits」公式WEBサイト：https://mukaspirits.com/

 

■ JFRL（日本食品分析センター）による検証データの全貌

1. 夜の若々しさと気品を支える「ポリフェノール」

・MUKA：160mg / 100g （分析書表示：0.16g / 100g）

透明な美酒でありながら、トップクラスの高級赤ワイン（目安：150mg）を上回るエイジングケア成分*を、歯の着色や重さを一切気にすることなくスマートに摂取可能です。 

2. 深く整える3大核心成分「3種のクルクミノイド（クルクミン類）」

・MUKA：8.2mg / 100g （分析書表示：0.0082g / 100g）

※内訳：クルクミン 4.5mg、デメトキシクルクミン 2.1mg、ビスデメトキシクルクミン 1.6mg

名店の本格スパイスカレー1皿分を遥かに凌駕する黄金結晶。夜の深い休息と体内の巡りをスマートにサポートします。一般的にお酒（ウイスキーやジン等）では「0mg」となる領域の成分です。

3. 明日へのスッキリと活力を支える「精鋭アミノ酸」

・遊離アスパラギン酸：3mg / 100g （初夏の採れたてホワイトアスパラガスの瑞々しい生命力）

・遊離アルギニン：4mg / 100g （高級フレンチの珍味モリーユ茸の活力、赤ワインの2倍）

・遊離アラニン：2mg / 100g （天然生しじみの濃縮スープに匹敵、一般的なビールの2倍）

・遊離プロリン：2mg / 100g （老舗酒蔵の最高級「純米大吟醸」と同等のインナービューティー成分）

・遊離グルタミン酸：1mg / 100g （天日干しされた最上級イタリアンドライトマトのような上質な旨味）

通常の蒸留酒では製造工程の熱で「ゼロ」になるアミノ酸が美しく残されています。

「門外不出の秘薬MUKA」説明ページ：https://mukaspirits.com/pages/%E9%96%80%E5%A4%96%E4%B8%8D%E5%87%BA%E3%81%AE%E7%A7%98%E8%96%AC-muka

 

■「お酒を愉しみながら、同時に整える」次世代の機能美

お酒を飲むと、本来はアルコール分解のために体内のアミノ酸が消費（枯渇）されますが、MUKAは「アルコールを入れながら、同時にそれを深く整え、クリアにするための成分を自給自足する」という、これまでにない構造を確立しました。

お酒を愉しむダメージを、そのお酒自身で相殺する未知の領域へ。

 

■ 今後の展望：MUKA単体で愉しめるプロダクトの開発へ

当社は今後、この「MUKA」を配合した次世代の新商品ラインナップを拡充していく（7月中旬頃にMUKAを配合した「Recovery Ficus Gin」を販売開始予定）ほか、このエッセンスそのものの圧倒的な怪物性をダイレクトに味わっていただけるよう、MUKA単体でも愉しめる新しい機能性飲料（ファンクショナル・アルコール/ファンクショナル・ノンアルコール）の開発を進めてまいります。既存のアルコールの枠組みに捉われず、データ分析に基づき心身を調律するウェルネスの極致を今後も追求してまいります。

（* 自社調べ：2026年6月時点、リカバリーをコンセプトとしたスピリッツ類として世界初。一般的なエイジングケアの概念を指します）